桃園 政府攜手農民 復興區咖啡拚品牌知名度
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桃園市復興區農會輔導成立咖啡產銷第3班,班長是年僅32歲的陳耑妤。(陳耑妤提供/呂筱蟬桃園傳真)

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桃園市復興區近幾年咖啡產業盛行,種植面積超過10公頃,復興區公所經過4年多努力輔導出3家精品咖啡業者,未來計劃在角板山商圈設立「山林創生基地」,將採購後製咖啡機具等設備,提供在地咖啡農使用。復興區農會則輔導新成立咖啡產銷班第3班,公部門與農民、業者通力合作,打造復興咖啡品牌與知名度。

復興區公所秘書謝宇軒說,4年前開始着力地方創生工作,積極協助農民咖啡產業,復興區所生產的咖啡豆,口感中帶有的甜味,其中的酸味配合咖啡原有的苦甘味,入口極爲滑順,且帶有淡淡的蔗糖香,在清香爲中略帶苦味,甘滑順口,是大部分人都可以接受的咖啡。

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他說,在地咖啡農及業者精進種植及相關咖啡豆製程技術,已有多家知名的咖啡莊園及咖啡職人,復興區公所、復興區農會及桃園區農改場等部門,持續投注相關資源協力推動咖啡產業,讓業者更有信心。其中,區公所計劃在角板山商圈設置的山林創生基地,未來將彙集各類農特產品與竹林產業的產銷與育成中心,今年已規畫採購後製咖啡機具,包含乾燥機、烘豆機、磨豆機及分裝機等系列設備,將提供給在地咖啡農使用,期待攜手共創復興咖啡產業發展,提升更多知名度。

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復興區農會也協助成立咖啡產銷班第3班,班長陳耑妤是年僅32歲的返鄉青農,她說,新的產銷班成員共有23位,都是在復興區實際有種植的咖啡農,目前大家所面臨的困境是山區農牧用地少,大家生產的量都不多,所以希望團結打團體戰,除互相交流外也要積極推廣復興咖啡品牌,另也推出咖啡莊園體驗遊程等,創造出更多咖啡附加價值。

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